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Bolo de Banana e Cacau com Aveia

16.8.17

Receita Bolo de Banana e Cacau com Aveia
Ingredientes:
  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chocolate em pó 70%
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o chocolate em pó, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o leite, as bananas e os ovos. Coloque a mistura em uma tigela e adicione aos poucos, a aveia e o amido de milho. Misture bem e em seguida adicione o fermento. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Faça o teste do palito, se ele sair seco é só esperar amornar para desenformar e servir.

Bolo de Banana, Cacau e Uva Passa

25.7.17

Receita Bolo de Banana, Cacau e Uva Passas com Aveia
Ingredientes:
  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de uva passa
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chocolate em pó 70%
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o chocolate em pó, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o leite, as bananas e os ovos. Coloque a mistura em uma tigela e adicione aos poucos, a aveia, o amido de milho e a uva passa. Misture bem e em seguida adicione o fermento. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Faça o teste do palito, se ele sair seco é só esperar amornar para desenformar e servir.

Panqueca de Banana

22.7.17

Receita Panqueca de Banana
Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 banana
  • 1 colher de farinha de arroz
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Use um bowl para misturar todos os ingredientes com um garfo. Em seguida passe azeite em uma frigideira, coloque a massa e leve no fogo baixo. Deixe cerca de 1, 2 minutinhos cada lado e pronto.

Para acompanhar você pode colocar o doce "fake" de banana com canela. Para preparar é só levar ao fogo a panela com uma banana, um pouco de água e canela a gosto.

Cookies Fit

17.7.17

Cookies Fit - Receita Biscoito Saudável
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 xícara de farinha de castanha de caju
  • 1 barra de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1/2 xícara de óleo de coco

Modo de Preparo:

Use um batedor ou mixer para misturar o oleo de coco, a essência de baunilha e os ovos. Em uma tigela junte os demais ingredientes, adicione a mistura e mecha com as mãos até a massa ficar uniforme. Cubra um tabuleiro com papel manteiga. Faça bolas e achate-as, transformado elas no formato dos cookies. Coloque os cookies no tabuleiro levando em conta o espaço para ele crescer e leve ao forno médio pre aquecido por 15/20 minutos.

Hambúrguer Caseiro com Barbecue

12.7.17

Hambúrguer Caseiro com Barbecue - Receita
Ingredientes:
  • 500g. de acém moído
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres de molho barbecue
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela use as mãos para misturar todos os ingredientes, com cuidado para não esmagar a carne enquanto mistura. Separe as porções de cada hambúrguer e molde-os. Para moldar o jeito mais simples é usar as mãos fazer uma bola e achatar ela até obter o diâmetro e altura que deseja. Agora é colocar os hambúrgueres na frigideira com um fio de azeite e quando começar a dourar virar. Controle o cozimento virando o hambúrguer até obter o ponto desejado.

Na foto o sanduíche foi montado com pão australiano, alface roxa, rúcula, tomate, mel e queijo prato acompanhado de chips de batata doce e smoothie de acerola.
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