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Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola

15.5.14

Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola
Ingredientes:
  • 200 gr de queijo gorgonzola
  • 10 filés mignon
  • 1 e 1/3 caixas de creme de leite
  • 1 maço de tomilho
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Óleo

Modo de Preparo:

Tempere os filés mignon com o tomilho e sal. Reserve. Em uma panela derreta a manteiga, em seguida adicione o queijo gorgonzola picado e mexa até derreter todo o queijo. Acrescente o caldo de carne e aos o poucos o creme de leite até ter a consistência desejada. Coloque um fio de óleo em uma frigideira e frite até dourar cada filé mignon. Depois é só montar os pratos e servir.

Dica: Defina a quantidade de queijo gorgonzola e de creme de leite de acordo a consistência e a intensidade do sabor do queijo que você deseja.

10 comentários:

  1. Que delicia! Meu pai vai amar ♥
    Beijos | www.dosujeito.tk

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  2. Acabo de chegar da faculdade e vejo isso, qual a chance de eu não estar salivando agora??
    Anotei a receita, vou ver se faço <3

    Um beijo,
    Isabella do www.theurbantrends.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Hahahaha Esses postes são uma tentação néh!? Faz mesmo, vai gostar :)

      Excluir
  3. Meu deus ficquei com água na boca agoraaa adoreii a receita vou tentar fazer um ótimo final de semana

    Hoje é sexta e tem make tutorial lá na blog!
    Look divo inspirado na Jennifer Lopez vem conferir!

    https://www.youtube.com/watch?v=uqMk07Rtd90

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  4. Nossa que delícia!!! Ótima receita!!
    Beijoss
    comjeitodemeninalinda.blogspot.com.es

    ResponderExcluir
  5. Hummm parece muitooo bom...
    que delicia...
    beijoo
    http://josyunhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Fica com uma cara ótima néh!? ... é muito bom mesmo :)

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