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Massa de Pizza Caseira

22.1.15

Massa de Pizza Caseira
Ingredientes:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Em um copo misture e mexa até dissolver o fermento, o açúcar, o sal e a água morna. Coloque a farinha de trigo em uma tigela, faça um buraco no meio e adicione o líquido misturado quando ele começar a fermentar. Use as mãos para misturar a massa e aos poucos acrescente o azeite até a massa ficar homogênea e soltar das mãos. Agora é a hora de sovar bem para a massa ficar fofinha. Assim que terminar de sovar é só colocar a massa para descansar por pelo menos 1 hora em um recipiente untado com azeite e cobrir com papel filme. Prontinho, agora é só abrir a massa com o rolo e colocar o recheio de sua preferência.

8 comentários:

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