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Torta de Limão

27.7.16

Receita Torta de Limão
Ingredientes:
  • 4 claras de ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar 
  • 1 pacote de biscoito de maisena
  • 1 xícara de chá de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Suco de 4 limões coado
  • Raspa de limão

Modo de Preparo:

No liquidificador ou processador triture os biscoitos até virarem uma farinha. Coloque em uma vasilha junto com a manteiga e misture até a massa ficar homogênea sem ficar esfarelando e nem ficar oleosa. Comece montar a torta em uma forma de fundo falso ou vidro, apertando bem a massa até ficar bem retinha e leve ao forno 180ºC, preaquecido, por 10 minutos. Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, quando a mistura ficar uniforme acrescente o suco e misture devagar. Quando a massa estiver esfriado coloque o creme em cima e leve a geladeira por 30 minutos. A cobertura é opcional, se não quiser preparar deixa a torta por pelo menos 2 horas e sirva. Se optar por ela siga o próximo passo, bata a clara em neve, adicione o açúcar e leve ao forno até dourar. 

7 comentários:

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